Overblog
Edit post Follow this blog Administration + Create my blog
Thyfasahydos's style

Thyfasahydos's style

Descargar ebooks gratuitos para kindle torrents

LA CIENCIA A TAULA de FERNANDO SAPIÑA NAVARRO

Descargar ebooks gratuitos para kindle torrents LA CIENCIA A TAULA iBook RTF CHM 9788491332633 de FERNANDO SAPIÑA NAVARRO

Descargar LA CIENCIA A TAULA PDF

 

 

Ficha técnica

  • LA CIENCIA A TAULA
  • FERNANDO SAPIÑA NAVARRO
  • Número de páginas: 232
  • Idioma: CATALÁN
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788491332633
  • Editorial: UNIVERSITAT DE VALENCIA. SERVEI DE PUBLICACIONS
  • Año de edición: 2019

 

 

Descargar eBook gratis

 

 

 

 

 

Descargar ebooks gratuitos para kindle torrents LA CIENCIA A TAULA iBook RTF CHM 9788491332633 de FERNANDO SAPIÑA NAVARRO

 

Overview

El present volum recull 42 articles de Fernando Sapiña, escrits durant més de deu anys per a la revista 'Mètode', sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d'una recepta culinària. Compta amb la col·laboració de l'artista Teresa Tomás, qui, a través del seu laboratori "Palomita de maíz", ha experimentat en projectes en els quals la gastronomia s'hibrida amb la seua obra.
El presente volumen recoge 42 artículos de Fernando Sapiña, escritos durante más de diez años para la revista 'Mètode', sobre los principios físicos y químicos de los alimentos y de sus elaboraciones, todos acompañados de una receta culinaria. Cuenta con la colaboración de la artista Teresa Tomás, quien, a través de su laboratorio "Palomita de maíz", ha experimentado en proyectos en los que la gastronomía se hibrida con su obra.
'La ciència a taula' és el dècim volum de la col·lecció de llibres de divulgació "Monografies Mètode". Durant més de deu anys, el químic i divulgador Fernando Sapiña va publicar puntualment la secció sobre ciència i gastronomia en la revista 'Mètode', sota el títol de "La ciència a taula". El present volum recull 42 d'aquests articles, que tracten sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d'una recepta ...

 

LIBROS RELACIONADOS: Búsqueda de libros electrónicos descargas de libros electrónicos gratis ebookbrowse com CUANDO LEAS ESTO YO YA ESTARE MUERTA PDF MOBI DJVU read book, Téléchargeur de livres en ligne à partir de google books Moi, Christiane F., 13 ans, droguée, prostituée en francais CHM pdf,

Share this post
Repost0
To be informed of the latest articles, subscribe:
Comment on this post